La fariña
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COLOMBIE “La fariña” - Communauté Mocagua Septembre 2022
Le processus de fabrication de la farine de manioc est un savoir-faire traditionnel des peuples indigènes qui cultivent la terre. Le manioc est l’un des aliments principaux et se cuisinent sous différentes formes. La farine de manioc est un processus long qui consiste à récolter la tubercule pour la cuire, puis la moudre, essorer, filtrer, sécher et griller dans une grande pôele chauffée au feu de bois. Les femmes sont omniprésentes dans ces tâches qui résultent d’un savoir ancestral.
Pendant trois mois en 2022, Jade et Estelle, deux françaises de 23 ans, sont parties en Amazonie accompagnées d'une opératrice Image et Son, à la rencontre de femmes leaders au sein de communautés indigènes.
Partant du constat que les peuples autochtones représentent seulement 5% de la population mondiale mais préservent 80% de la biodiversité de la terre, elles ont souhaité faire témoigner essentiellement des femmes, inspirées et inspirantes, qui ont décidé de prendre les rênes de leur destin, au bénéfice de tous, sur les thèmes de la nature, la culture, les traditions, la justice et l'avenir des nouvelles générations. Une démarche qui résonne avec le mouvement écoféministe particulièrement à l’œuvre dans cette région.
Elles ont échangé, interviewé et noué une amitié avec une trentaine de femmes en Colombie, en Équateur et au Pérou, dans l’optique de réaliser un documentaire. Ce film s’inscrit dans l'urgence climatique à laquelle le monde fait face, et pose la question : que peuvent nous apporter ces peuples indigènes d’Amérique Latine ?